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粉丝加工厂家在二月初的时候做过一道经典川味家常菜——蚂蚁上树，每次去川菜馆必点。这道菜以粉条、肉末为主料，加辣豆瓣酱炒。细小的肉末沾在粉丝上，看上去像蚂蚁在慢慢地往树上爬，由此得名。主料粉条，是以豆类、薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状干
发布时间：2019-04-04 点击次数：921
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纯手工红薯粉条和机器红薯粉条的识别方法1、看颜色：能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的，不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同。但是，真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深，发黄或发青。而机器加工的
发布时间：2019-04-04 点击次数：686
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红薯粉条的真假辨别？粉丝厂家小编教你几种方法！看颜色:纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑,颜色较深,粗细均匀,但偶尔有白色的小疙瘩;假的红薯粉条颜色较浅,通体透明用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒
发布时间：2019-04-04 点击次数：568
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近年来，经过人们不断的探索，薯类作物的利用价值越来越大，其用途也越来越广泛，仅就红薯而言，它就可制做酒精、谷氨酸、有机溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加20％～70％。 红薯
发布时间：2019-04-04 点击次数：914
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粉丝厂家教你怎么挑选好吃的红薯粉条？气味与滋味 进行粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。 良好粉条——气味和滋味均正常，无任何异味。 较差粉条——
发布时间：2019-04-04 点击次数：873
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现代化红薯粉丝加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）红薯粉丝加工的原料要求：用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质
发布时间：2019-04-04 点击次数：623
