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浅析粉条易脆断不好存放怎么办?

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浅析粉条易脆断不好存放怎么办?

发布日期:2021-07-28 作者: 点击:

今天粉丝厂家带大家了解一下粉条易脆断,怎么存放才好?

粉丝加工

粉条脆是很常见的。我们可以从这些方面找到原因。如果在粉丝加工时,粉丝煮得不彻底,很容易造成粉丝脆化;如果在制作粉丝后,粉丝冷却不彻底,就会干得太干或长期堆放而不包装。过多的明矾也容易使粉丝变脆。相应的解决方案是在成型过程中完全成熟。

出粉后完全冻结。适当干燥,及时包装。至于明矾过多造成的粉条破损,现在有了全自动红薯粉条机,不用明矾工艺生产面粉。它不仅不需要添加明矾,而且不麻烦成熟和冷冻。可以放心自带冷库和烘干机,调整数据和时间。

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关键词:粉丝厂家,粉丝加工

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